松浦市福岡事務所スタッフ手帳

松浦ファンのみなさまにお伝えしたい!「松浦情報」がここにあります。
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松浦物語~水無月~

松浦市アンテナショップ発の食ストーリー「松浦物語」。

今月のテーマ食材は、 「松浦鉄火味噌」 
鉄火味噌アンテナショップ販売

そう!
3月の「松浦マルシェ2014」を皮切りに、福岡で正式販売することとなった
松浦鉄火味噌 「うみとみそ」 なのです!

よく「ウニですか?」と聞かれますが、ウニではありません。

中に入っているのは・・・・
鉄火味噌1
松浦産の イリコ と 大豆 と みそ
松浦市の加工所で働く お母さんたち が、ずっと残したいと願う
ふるさとの味なのです!

ごはんのおともにも、お酒のつまみにもぴったりですよ♪


すると、またもや店長から電話が・・・

「今月の松浦物語できました~!」

さすがに今回は、普通にこんな感じだろう!
鉄火味噌ごはん
と、かる~い気持ちでお店を訪ねてみると・・・・




【炙り茜鯛と特製松浦鉄火味噌のディップ ¥680】
茜鯛鉄火味噌
A級グルメで有名になった茜鯛(あかねだい)の炙りと、
料理人のひと工夫で、さらに特製になった味噌。
相性抜群です!!

いや~ 「松浦物語」 っておもしろいですね! また言ってしまった・・・。

6月もぜひ、鷹ふぐバル松浦の「松浦物語」お楽しみください!!

松浦市アンテナショップ「鷹ふぐバル松浦」 http://takafugu-bal.com/
【住所】福岡市中央区天神1丁目7ー11 イムズB1F 【TEL】092-731-3909
【OPEN】10:00~25:00 【休み】イムズ休館日 【カード】利用可
 *店内が貸切の場合もありますので、事前に店頭の表示をご確認ください。
 *文中の金額はいずれも税別で表示しています。
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松浦物語~皐月~

松浦市アンテナショップ発の食ストーリー「松浦物語」

今月のテーマ食材は、 「松浦茶」

さっそく、松浦市アンテナショップ「鷹ふぐバル松浦」を訪ねてみました!
松浦茶新茶

すると、そこには松浦茶を持った店長が・・・

「ようこそ!松浦物語へ」
松浦茶 店長

おとなりの女性スタッフも・・・

「ようこそ!松浦物語へ」
松浦茶 スタッフ

二人とも最高の笑顔♪
なんだかワクワクしてきた!

そして、しばらく待っていると・・・
アヒージョ
【松浦旬あじと新ジャガのアヒージョ ~松浦倍煎茶風味~ ¥880】
旬あじと新ジャガが松浦茶の香りで調和されて、口の中には山と海のハーモニー♪

あじづくし
【松浦旬あじ食べ尽くしセット ¥680】
よくぞ全部使ってくれました!アジを丸ごと味わえる完全ストーリー!

1袋50g入でお茶も販売してますよ。 【松浦茶(新茶)¥500円】

いや~「松浦物語」っておもしろいですね! 

松浦市アンテナショップ「鷹ふぐバル松浦」 http://takafugu-bal.com/
【住所】福岡市中央区天神1丁目7ー11 イムズB1F 【TEL】092-731-3909
【OPEN】10:00~25:00 【休み】イムズ休館日 【カード】利用可
 *店内が貸切の場合もありますので、事前に店頭の表示をご確認ください。
 *文中の金額はいずれも税別で表示しています。
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